الزبيب التركي هو نوع من العنب المجفف الذي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يتميز بمذاقه الحلو التقليدي وفوائده الغذائية العديدة.
يُزرع الزبيب التركي بشكل أساسي في تركيا، حيث يتم إنتاجه منذ آلاف السنين. ويُعرف الزبيب التركي بأنه من أفضل أنواع الزبيب في العالم.
يحتوي الزبيب التركي على نسبة عالية من السكر الطبيعي، كما أنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم وفيتامين K والكالسيوم.
يمكن تناول الزبيب التركي بمفرده أو إضافته إلى الأطباق الحلوة والمالحة. كما يمكن استخدامه في صنع الحلويات والمخبوزات والسلطات.