زيت دوار الشمس

زيت دوار الشمس التركي هو زيت نباتي شائع الاستخدام في جميع أنحاء العالم. يتميز بطعمه الخفيف وفوائده الصحية العديدة.

يُزرع عباد الشمس في تركيا منذ آلاف السنين، ويُعرف زيت دوار الشمس التركي بأنه من أفضل أنواع زيت دوار الشمس في العالم.

يحتوي زيت دوار الشمس على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. كما أنه مصدر جيد لفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الجسم من الأمراض.

يمكن استخدام زيت دوار الشمس في الطهي، كما يمكن استخدامه في صنع الخبز والمعجنات والحلويات. كما أنه يستخدم في صناعة الصابون والشموع.