التين المجفف

التين المجفف هو نوع من الفواكه المجففة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يتميز بمذاقه الحلو الغني وفوائده الغذائية العديدة. 

يُزرع التين المجفف بشكل أساسي في تركيا وإيران وسوريا. ويُعرف التين المجفف التركي بأنه من أفضل أنواع التين المجفف في العالم.

يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الألياف الغذائية، كما أنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم وفيتامين K والكالسيوم.

يمكن تناول التين المجفف بمفرده أو إضافته إلى الأطباق الحلوة والمالحة. كما يمكن استخدامه في صنع الحلويات والمخبوزات والسلطات.